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Monte_Epomeo

Il Monte Epomeo

Nato più da più di 100.000 anni il Monte Epomeo è la cima più alta dell’isola d’Ischia. In realtà è un vulcano sottomarino che emerge dall’acqua e dalla cui attività, secondo la storia vulcanologica di Ischia si sono formati gli apparati vulcani di Barano,...

Ischia Terme Salute e Benessere

Ischia, tra terme, salute e benessere. Forse non tutti sanno che la caratteristica dell’sola d’Ischia è data proprio dalle sue terme che generano salute e benessere. Nello specifico dalle proprietà minerali delle sue acque che vengono attinte direttamente dal...

Coniglio all’ischitana: ricetta tipica isolana.

Il buonissimo coniglio all’ischitana. Per una buona riuscita del piatto tipico della tradizione ischitana, la ricetta prevede che venga utilizzato un coniglio isolano di fossa. Prendente il coniglio, togliete tutte le interiora, tagliatelo a pezzi, sciacquatelo ed...